최근 시중에서 콤부차가 유행입니다. 김태리, 임지은 등 여러 연예인을 앞세워 마케팅을 하고 있고 BTS 정국도 콤부차를 꾸준히 마시고 있다고 밝혀 품절대란이 일어나기도 했습니다. 오늘은 시장에서 주목받고 있는 콤부차에 대해서 이야기해 보겠습니다. 콤부차 유래 차를 우린 물에 원당과 유익균을 넣어 발효시킨 프로바이오틱스 발효차로 일반적으로 톡 쏘는 탄산과 새콤달콤한 맛을 가진 음료입니다. 기원은 정확히 알 수 없으나 약 200여 년 전부터 내몽골이나 만주 지방에서 콤부차와 유사한 음료를 제조해 마신 것으로 추정됩니다. 특이하게도 서양 커뮤니티에서는 콤부차의 기원이 한국이라는 의견이 있습니다. 내용은 고대에 실존했던 신라 의원인 김무가 일본 천황의 딸을 치료했다는 이야기가 일본 고사기에 있는데 일본어로 김무..

안녕하세요. 오늘은 커피에 대해서 이야기해보려고 합니다. 저도 커피를 좋아해 매일같이 마십니다. 신문등을 통해 커피와 관련된 여러 가지 연구결과들이 발표되는 데 오늘은 몇 가지를 소개해 드리려고 합니다. 여기서 말하는 커피는 우유나 설탕이 첨가되지 않은 커피를 말합니다. 다이어트 효과 미국 하버드 공중보건대 영양학과 연구팀은 간호사 건강연구(1986~2010), 간호사 건강연구 II(1991~2015), 보건전문인 추적조사(1991~2014) 등 세 개의 연구에 참여한 성인 15만 5218명을 대상으로 커피 섭취와 체중 증가의 연관성에 대한 연구를 진행했습니다. 참가자들은 음료 섭취 습관과 체중 변화를 4년마다 보고했습니다. 연구 결과, 카페인이나 디카페인 여부에 관계없이 설탕을 넣지 않은 커피를 매일 ..

어제 23일 국가대표 친선경기 튀니지전이 있었습니다. 대한민국이 모처럼 4:0 대승을 거둔 경기였는데 손흥민 선수가 출전하지 않아 아쉬워하시는 분들이 많은 것 같습니다. 손흥민선수는 현재 정상 컨디션이 아니라고 합니다. 소속팀 토트넘 경기에서도 후반 60 ~70분경에 교체되는 경우가 많았는데 이는 현재 탈장이라는 증세를 앓고 있기 때문입니다. 이번 포스팅에서는 탈장이 무엇인지 알아보겠습니다. 탈장이란 탈장이란 신체의 장기가 제자리에 있지 않고 다른 조직을 통해 돌출되거나 빠져나오는 증상을 말합니다. 신체 어느 곳에나 생길 수 있지만 대부분의 탈장은 복벽에 발생하는데, 복벽 탈장은 복강을 둘러싼 근육과 근막 사이에 복막이 주머니 모양으로 돌출되어 비정상적인 형태를 이루는 상태입니다. 주머니 속에 복강 내 ..

안녕하세요. 지난 글을 통해 음주가 건강에 미치는 영향을 알아보았습니다. 이번에는 건강을 위한 올바른 음주습관에 대해서 알아보겠습니다. 알코올 의존증 의심 증상 10월 중순에 접어들었고 곧 있으면 연말 술자리가 잦아지는 11월, 12월이 다가오고 있습니다. 과도한 술자리와 음주로 알코올 의존증에 노출되기 쉬운 시기입니다. 주취 폭행사고, 음주운전 등 크고 작은 사고가 늘어나는 시기입니다. 가끔 마시는 1~2잔 정도의 적당한 음주는 스트레스를 해소하는 등 건강에 크게 해롭지 않을 수 있지만, 1~2잔 정도는 괜찮겠지라는 마음으로 매일 습관적인 음주를 하거나 매일 술을 마시는 양이 점점 늘어난다면 알코올 의존증을 의심해 볼 수 있습니다. 아래 증상 중 3가지 이상 해당된다면 알코올 의존증을 의심해 볼 수 있..