추운 겨울이 코앞에 다가왔습니다. 일교차가 큰 이맘때 감기, 비염 등의 질병이 크게 증가하는 시기입니다. 이럴 때 면역력이 필수인데 면역력 강화에 좋은 과일을 소개하려 합니다. 키위. 면역력 강화에 제격 가을철 면역력 저하를 막으려면 실내 습도를 조절하고 따뜻한 옷을 입는 것은 물론 다양한 영양소를 보충해야 합니다. 특히 면역력 증진에 필수 영양소로 알려진 비타민 C는 환절기 건강 관리에 필수입니다. 비타민 C는 감염성 질환을 막고 백혈구의 기능을 강화하며 면역체계를 구성하는 세포로 외부 바이러스 등에 대항해 몸을 보호하는 역할을 합니다. 식품의약품안전처에 따르면 성인의 하루 비타민 C 권장량은 100㎎이며 주로 과일이나 야채에 많다. 그중 상큼달콤한 맛을 지닌 썬골드키위는 100g당 152㎎의 비타민 ..

당뇨병은 혈당을 조절하는 체내 시스템에 문제가 생겼을 때 발생하는 질환입니다. 당뇨병은 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사질환의 일종으로, 혈중 포도당의 농도가 높아지는 고혈당을 특징으로 하며, 고혈당으로 인하여 여러 증상 및 징후를 일으키고 소변에서 포도당을 배출하게 됩니다. 당뇨란? 당뇨병은 제1형과 제2형으로 구분되는데, 제1형 당뇨병은 이전에 '소아 당뇨병'이라고 불렸었으며, 췌장의 베타세포가 파괴되어 인슐린을 전혀 생산하지 못하는 것이 원인이 되어 발생하는 질환입니다. 인슐린이 상대적으로 부족한 제2형 당뇨병은 인슐린 저항성(insulin resistance; 혈당을 낮추는 인슐린 기능이 떨어져 세포가 포도당을 효과적으로 연소하지 못하는 것)을 특징입니다. 제..

추운 겨울이 다가오면서 기침과 감기등 호흡기 질환이 유행하고 있습니다. 기관지에 좋은 식품 5가지와 가래와 기침을 완화하는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 기관지에 좋은 식품 1. 양파 양파는 폐에 쌓인 가래를 없애주는데 좋은 식재료입니다. 비타민C와 알킬실프로필 디설포라이드라는 화합물을 함유하고 있어 강력한 항산화 작용을 통해 기관지 건강에 도움을 줍니다. 2. 배 배는 가래를 삭혀주는 음식으로 유명합니다. 루테올린과 폴리페놀이 들어 있어서 가래를 삭혀주고 기관지 건강에 좋습니다. 목이 아프거나 칼칼한 느낌이 날 때 배즙을 섭취해 준다면 도움이 됩니다. 3. 도라지 도라지는 쓴맛이 나게 하는 사포닌이 포함되어 있는데 이 성분은 기관지 점액분비를 활발하게 합니다. 폐기운을 이롭게 하여 인후부에 도움을 주어..

지난 포스팅에서는 당뇨에 도움을 주는 음식에 대해서 알아보았습니다. 이번시간에는 당뇨에 좋지 않은 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 설탕, 고당도 음료 식후에 설탕, 액상과당이 들어간 음료를 습관적으로 드시는 분들이 계십니다. 믹스커피, 과일 음료 등 시중에서 보는 단맛 나는 음료들은 모두 이에 해당됩니다. 액상과당류는 정제된 탄수화물보다 훨씬 빠르게 혈당을 올리는 매우 안 좋은 음식입니다. 물이나 무가당 음료를 섭취하시기를 권장합니다. 2. 정제 탄수화물 단백질, 지방과 함께 탄수화물은 우리 신체에 필요한 3대 영양소입니다. 그러나 현대의 탄수화물 식품들은 흡수가 쉬운 형태로 되어 있는 것들이 많습니다. 이러한 음식은 혈당을 급격하게 올리는 단점이 있습니다. 밀가루 음식이나 설탕, 액상과당 등..