당뇨병은 혈당을 조절하는 체내 시스템에 문제가 생겼을 때 발생하는 질환입니다. 당뇨병은 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사질환의 일종으로, 혈중 포도당의 농도가 높아지는 고혈당을 특징으로 하며, 고혈당으로 인하여 여러 증상 및 징후를 일으키고 소변에서 포도당을 배출하게 됩니다. 당뇨란? 당뇨병은 제1형과 제2형으로 구분되는데, 제1형 당뇨병은 이전에 '소아 당뇨병'이라고 불렸었으며, 췌장의 베타세포가 파괴되어 인슐린을 전혀 생산하지 못하는 것이 원인이 되어 발생하는 질환입니다. 인슐린이 상대적으로 부족한 제2형 당뇨병은 인슐린 저항성(insulin resistance; 혈당을 낮추는 인슐린 기능이 떨어져 세포가 포도당을 효과적으로 연소하지 못하는 것)을 특징입니다. 제..

지난 포스팅에서는 당뇨에 도움을 주는 음식에 대해서 알아보았습니다. 이번시간에는 당뇨에 좋지 않은 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 설탕, 고당도 음료 식후에 설탕, 액상과당이 들어간 음료를 습관적으로 드시는 분들이 계십니다. 믹스커피, 과일 음료 등 시중에서 보는 단맛 나는 음료들은 모두 이에 해당됩니다. 액상과당류는 정제된 탄수화물보다 훨씬 빠르게 혈당을 올리는 매우 안 좋은 음식입니다. 물이나 무가당 음료를 섭취하시기를 권장합니다. 2. 정제 탄수화물 단백질, 지방과 함께 탄수화물은 우리 신체에 필요한 3대 영양소입니다. 그러나 현대의 탄수화물 식품들은 흡수가 쉬운 형태로 되어 있는 것들이 많습니다. 이러한 음식은 혈당을 급격하게 올리는 단점이 있습니다. 밀가루 음식이나 설탕, 액상과당 등..